É difícil

Emagrecer é muito difícil, pois depende de uma série de coisas. Além de deixar de comer e ter que encarar a academia é preciso lidar com a ansiedade, pressão e falta de colaboração de amigos, colegas de trabalho e familiares. Apesar de viverem jogando na cara que você precisa emagrecer nunca colaboram...vivem pressionando e quando a gente anuncia uma dieta são sempre os primeiros a oferecerem comida. E pior, quando vêem você na academia tiram onda. Fico chateada com essas coisas!

Bolo de banana: uma delícia super nutritiva

Para emagrecer é preciso fazer alguns sacrifícios. Um deles é evitar o consumo de pães e bolos, especialmente os ricos em farinha de trigo. Neste caso uma opção é investir nos alimentos integrais, mas antes de comprá-los verifique na embalagem a quantidade de fibras. Isso é importante porque além de garantir mais saciedade vai fazer o seu intestino funcionar direitinho, fora outros benefícios.

Agora, se você não gosta de pães integrais uma boa opção é o bolo de banana que vou ensinar a fazer. É gostoso, nutritivo e super fácil de fazer.

 Ingredientes

3 xícaras de chá de aveia em flocos finos

1 xícara de adoçante para culinária (dê preferência para os naturais, tipo Stévia)

1 colher de sopa de castanha-do-pará, castanha de caju ou nozes trituradas

4 bananas caturra maduras

3 ovos

1 xícara de chá de óleo de canola ou óleo de soja

1 colher de sopa de fermento químico.

 Modo de preparar

Bata no liquidificador as bananas, os ovos, o óleo e o adoçante. Coloque em uma tigela o restante dos ingredientes e misture até homogeneizar. Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

Depois é só saborear com chá ou café com leite...uma delícia! Espero que gostem!!!!!

Como acabar com a prisão de ventre

Um dos maiores vilões do emagrecimento é a prisão de ventre. O incômodo que causa inchaço, desconforto, mau humor e até doenças é muito comum especialmente entre as mulheres.

Segundo especialistas a prisão de ventre pode ser causada por diversos fatores, como por exemplo, o uso de medicamentos, a ingestão de pouca água, mudanças repentinas de ambientes e até pela inibição da vontade de defecar (sensação de que ir ao banheiro é errado), algo muito comum em ambientes de trabalho. Mas sem dúvida a má alimentação ainda é o principal motivo.

Entenda

Quando os alimentos ingeridos são encaminhados ao intestino grosso, a água deles é retirada e, então, ocorrem contrações no intestino, que levam a massa restante até o reto para que ela seja eliminada. A prisão de ventre ocorre quando o intestino grosso absorve grande quantidade de água das fezes, tornando-as duras e secas, o que dificulta o transporte delas até o reto.

O que fazer?

Eu sou a prova viva de que prisão de ventre tem solução. Antes de iniciar a reeducação alimentar eu passava dias sem ir ao banheiro e agora vou duas e até três vezes ao dia. Essa mudança veio com a ingestão de mais verduras, legumes, frutas, fibras e água.

Café da manhã

Todos os dias pela manhã faço vitamina de frutas (banana/mamão ou banana/ maçã) com aveia e quinua em flocos (uma colher de sopa de cada). Três vezes por semana faço com leite e nos demais dias coloco suco de laranja (um copo de 250 ml). Sempre adoço com açúcar mascavo (duas colheres). Além de ser nutritiva essa vitamina satisfaz (não precisa comer mais nada no café da manhã).

Almoço e jantar

Não abro mão da salada de alface no almoço. Quando posso coloco tomate, cenoura e até frutas, como abacaxi, morango e manga. Fica super saborosa e ajuda a soltar o intestino. E ainda coloco quinua em grãos no arroz e uma colher de linhaça triturada no meio da comida.

Isso é o que tem me ajudado a estar em paz com o meu intestino e consequentemente, a perder peso. É que quando o intestino funciona direitinho o metabolismo trabalha mais e o corpo absorve menos gordura.

Espero que as dicas também sejam úteis pra vocês!

Brasileiros consomem poucos nutrientes e muitas calorias

Um levantamento divulgado nessa quinta-feira (28), pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), mostrou que a dieta dos brasileiros é composta prioritariamente por arroz, feijão e alimentos calóricos e de baixo teor nutritivo.

Ainda segundo o estudo 90% da população está fora do padrão recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS) no que diz respeito ao consumo de frutas, verduras e legumes. Mas ao invés de ingerir diariamente pelo menos 400g desses alimentos o brasileiro prefere o tradicional combinado arroz, feijão e carne bovina, acompanhado de suco, refrigerante e café. Além disso, os adolescentes estão consumindo cada vez mais biscoitos, sanduíches, salgados e embutidos.

Na comparação entre homens e mulheres, o estudo do IBGE revelou que elas costumam consumir mais frutas, saladas e doces. Já os rapazes gostam mesmo é de cerveja e bebidas destiladas, tanto que chegam a ingerir cinco vezes mais do que as mulheres.

Segundo o levantamento a qualidade da alimentação está relacionada à renda, ou seja, quem tem mais dinheiro consome com freqüência frutas, leite, feijão e verduras. Porém, também tem acesso mais fácil aos alimentos prejudiciais à saúde.

Com base nisso, concluo que nós brasileiros precisamos mesmo é rever o que comemos afinal o índice de obesos no país está cada vez maior. Se você está acima do peso é bom mudar os hábitos alimentares e investir em alguma atividade física. É o que estou fazendo e graças a Deus tem dado certo.

Mais informações sobre obesidade e dicas de emagrecimento você confere na reportagem de José Augusto Alves (TV Betim)

Comer ou não comer?

Já é de conhecimento público que ficar sem comer não emagrece, mesmo assim tem gente que insiste em passar fome com o objetivo de perder peso. O problema é que ao ficar longos períodos sem comer o organismo fica desesperado e acaba retendo parte dos poucos alimentos ingeridos. Com isso, o emagrecimento fica comprometido, mesmo se a pessoa estiver malhando.

Com base nessa teoria a nutricionista sugeriu que eu comesse de três em três horas, o que para muitos é um absurdo. Realmente não tenho fome, mas criei o hábito de fazer várias refeições e sinto que isso tem ajudado demais, especialmente porque comendo com freqüência não exagero nas porções. Além disso, hoje eu planejo o que comer. Ao acordar já penso no cardápio do dia e imediatamente providencio frutas e lanches para comer ao longo do dia. Uma tarefa trabalhosa, mas que tem rendido bons resultados...em um mês e meio já emagreci quatro kg e perdi quase dez centímetros na cintura.

Mas não basta comer de três em três horas é preciso escolher bem os alimentos. É aí que entra o papel do nutricionista, profissional que nos ensina a comer. Só ele é capaz de indicar o cardápio perfeito para cada pessoa. No meu caso a Dra. Jane indicou um programa de reeducação rico em frutas, verduras, legumes e fibras. Confira abaixo o cardápio base que estou seguindo:

7h30 – vitamina de frutas com leite integral, quinua em flocos, aveia e açúcar mascavo

9h30 – fruta

12h – arroz, feijão, carne magra, verdura e legumes

14h30 – 5 unidades de castanha do pará ou duas frutas (pode ser salada de frutas tb)

17h – chá mate, biscoito (integral ou polvilho) e uma fruta

19h - arroz, feijão, carne magra, verdura e legumes

22h – chá ou uma fruta

A minha história

A minha briga com a balança é antiga e está longe de acabar. Sempre estive acima do peso, mas nos últimos anos a situação se agravou em função do sedentarismo e da alimentação rica em proteínas e carboidratos. Tentei emagrecer com dietas loucas, remédios, entrei na academia, mas nada teve um resultado efetivo. Então, acabei deixando de lado até que descobri num exame de rotina que estava com gordura no fígado e colesterol alto. Motivo de preocupação e muitas broncas, o que motivou uma verdadeira mudança de vida...a começar pela alimentação que foi completamente modificada pela nutricionista Jane Burgoa. Além disso, estou malhando diariamente e fazendo um tratamento estético para acabar com a gordura localizada. Uma série de coisas que realmente tem dado certo e que quero compartilhar com todos que precisam emagrecer, por isso criei este blog. Espero que gostem!